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發(fā)布時(shí)間：2010-09-29
來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
做法：1.將少許油倒進(jìn)鍋里，中火，放入里脊肉，煎至兩面焦黃，盛出；2.把鍋洗干凈，然后重新下油，將洋蔥丁、蒜爆香稍微炒一下；3.加入蘑菇，翻炒；4.把煎好的肉倒進(jìn)去，沿鍋邊倒一點(diǎn)白酒熗鍋，再炒；5.倒入西紅柿，加少許水，放鹽，胡椒粉，糖，先大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子燜；6.燜約10分鐘，然后再加一點(diǎn)胡椒粉和鹽，翻炒一下就可以起鍋了。
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