發(fā)布時間:2010-08-24
來源:中國食用菌商務網
原料:黑木耳、青紅小米椒、味精、胡椒粉、泡菜水
做法:1、把黑木耳在溫水里泡發(fā)開,然后清洗干凈備用;鍋里水燒開后,放入黑木耳,煮10秒后撈起,放入涼開水中,然后瀝干水分備用;
2、把青紅小米椒清洗干凈 ,然后切成末備用;
3、從泡菜壇里取出適量泡菜水,放入無油的碗中備用;加入胡椒粉、味精攪拌均勻;
4、把放涼的木耳放入泡菜水中,在放入切好的青紅小米椒;放入冰箱或常溫浸泡,入味后即可食用。
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