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    對(duì)于現(xiàn)代人來說，飲食的健康已經(jīng)越來越重要了，而對(duì)于白癜風(fēng)這一頑疾的遺傳或是傳染這類問題來說，還是敬請(qǐng)廣大患者及其家屬盡可放心，白癜風(fēng)是不會(huì)傳染的，但是有著一定的遺傳因素。不過，在日常生活中，患者可以試著多吃些香菇來緩解病情，正所謂，吃的好才能休息的好，身體很棒！

    那么香菇為什么對(duì)你們?nèi)梭w自身有那么大的好處呢？主要是香菇不但具有清香的獨(dú)特風(fēng)味，而且含有豐富的對(duì)人體有益的成分。據(jù)分析，每百克鮮香菇中含蛋白質(zhì)12～14克，碳水化合物59.3克，鈣124毫克，磷415毫克，鐵25.3毫克，還含有多糖類、維生素Ｂ1、維生素Ｂ2、維生素Ｃ等。干香菇的水浸液中含有多種氨基酸、乙酰胺、膽堿、腺嘌呤等成分。香菇中還含有豐富的食物纖維，經(jīng)常食用能降低血液中的膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)防治腦溢血、心臟病、肥胖癥和糖尿病都有效。而對(duì)于白癜風(fēng)患者來說，多吃些菌類的食品可以有效的提高自身免疫機(jī)能，因此我們希望患者可以多些吃。

    而對(duì)于白癲風(fēng)患者所擔(dān)心的問題中我們也，幫您找到了答案，近年來，美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)香菇中含有一種“β－葡萄糖苷酶”，試驗(yàn)證明，這種物質(zhì)有明顯的加強(qiáng)機(jī)體抗癌的作用，因此，人們把香菇稱為“抗癌新兵”。香菇還能抗感冒病毒，因香菇中含有一種干擾素的誘導(dǎo)劑，能誘導(dǎo)體內(nèi)干擾素的產(chǎn)生，干擾病毒蛋白質(zhì)的合成，使其不能繁殖，從而使人體產(chǎn)生免疫作用，怎么樣，香菇的好處這么多 ，還不趁這個(gè)夏季好好的為自己及家人做一道香菇?jīng)霾税伞?