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發(fā)布時間：2010-07-13
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
做法：
① 將大米淘凈；香菇用溫水泡軟剁碎；雞胸肉剁成泥狀；青菜、蔥切碎。
② 油鍋熱后，加入蔥花、雞胸肉、香菇末翻炒，滴入少許醬油炒入味。
③ 把洗凈的大米下入鍋中翻炒數(shù)下，使之均勻地與香菇，雞肉等混合。
④ 加入適量清水于鍋中，加蓋熬煮成粥，待熟后再放入碎青菜。
⑤ 用少許食鹽調(diào)味即可出鍋。
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