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    養(yǎng)肺多吃黑木耳

    發(fā)布時間:2010-03-16

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

      受訪專家:廣東省第二中醫(yī)院腫瘤科主任陳高峰

      文/羊城晚報記者宋導實習生林曉彥通訊員朱鎮(zhèn)

      在3月2日的廣州市創(chuàng)新科技論壇上,鐘南山曾表示:“初步統(tǒng)計,凡是灰霾天,都會增加15%?20%的呼吸道疾病。”而在更早以前鐘南山就指出:吸煙者數(shù)量在逐年下降,但是肺癌患者卻上升了,這與大氣質(zhì)量惡化是不無關聯(lián)。廣東省第二中醫(yī)院腫瘤科主任陳高峰提醒,最近灰霾天氣比較多,加上早晚溫差較大,是呼吸道疾病的高發(fā)期,市民平時要注意養(yǎng)肺、護肺。

      灰霾增加肺癌發(fā)病率

      目前,肺癌的發(fā)病原因還不是很確切,但是塵埃、廢氣、油煙、刺激性化學氣體、吸煙和飲食不當?shù)榷际侵匾恼T因,尤其是近年城市中的灰霾已不再單純是大自然的產(chǎn)物,灰霾里邊已經(jīng)融進了大量工業(yè)廢氣、揮發(fā)性化學物質(zhì)和汽車尾氣制造的有毒有害微小粒子,這些灰霾污染不僅引發(fā)慢性炎癥發(fā)作,比如支氣管炎、肺氣腫、過敏性鼻炎、哮喘等,長期累積還會大大增加肺癌的病發(fā)率。

      陳高峰認為,有些人選擇戴口罩能在很大程度上阻擋粗粒子顆粒物進入呼吸道,但要真正與這些細粒子顆粒物無緣,其實很難做到。因此,日常生活中如何養(yǎng)肺護肺成為防治肺癌的重要手段。

      養(yǎng)肺多吃黑木耳

      中醫(yī)認為肺癌發(fā)病是由于肺部受邪毒侵襲,使肺氣肅降失司,郁滯不能宣達,久則瘀毒互結,逐漸成為腫塊,防治肺癌應以驅邪扶正、養(yǎng)陰清肺為主。平時肺部、呼吸道不好的人,日??梢远嘤醚├妗俸?、麥冬、貝母來煲湯,如沙參麥冬湯,具有清養(yǎng)肺胃,生津潤燥的功效,或者喝百合固金湯,主治肺腎陰虧、虛火上炎的病癥。

      對于那些要經(jīng)常接觸煙酒應酬、電腦輻射的上班族,和經(jīng)常接觸有害化學氣體如司機、裝修工人、交警、化工廠工人等肺癌高危人群,陳高峰建議,日常多吃點黑木耳。中醫(yī)說木耳味甘、性平,具有潤肺、益氣、補腦、活血等功效,不僅有營養(yǎng)價值高,而且具有一定的抗癌、抗輻射及抗炎作用,有清肺功效。經(jīng)常攝取胡蘿卜、菠菜、南瓜等富于維生素A、維生素C的蔬菜,對預防肺癌的發(fā)生也有一定作用。(羊城晚報)

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