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發(fā)布時間：2009-11-20
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料：草菇，鮮蝦，牛里脊，蔥，姜，蒜
調(diào)料：生抽，蠔油，鹽，糖，淀粉，純凈水，胡椒粉，香油
做法：
1.牛里脊切片（注意不要順絲切），用生抽，鹽，糖，胡椒粉腌制20分鐘入味。將純凈水，鹽，糖，淀粉，生抽，蠔油調(diào)成味汁備用。
2.熱油，下入牛里脊翻炒，變色后放入切好的蔥姜蒜，爆香。
3.然后放入切半的草菇，繼續(xù)翻炒2分鐘后放入鮮蝦。
4.待鮮蝦變白后，倒入調(diào)好的味汁，繼續(xù)翻炒至湯汁濃稠即可淋入香油出鍋。
編輯：XS
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