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    蠔油香菇西葫蘆

    發(fā)布時間:2009-09-02

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

      原料:

      西葫蘆、鮮香菇、紅椒(甜辣皆可)、蒜片。

      調(diào)料:

      蠔油、香油、鹽少許。

      做法:

      1、西葫蘆和紅椒都洗凈切片;

      2、鮮香菇洗凈去蒂,入沸水中快速焯燙下后撈出,沖凈瀝干水分后切片;

      3、鍋入油,熱后放入蒜片煸出香味,然后倒入西葫蘆翻炒;

      4、稍后放入香菇和紅椒翻炒片刻;

      5、調(diào)入適量蠔油,滴入幾滴香油,加入少許鹽炒勻即可。

       
    (美食天下)

     

    編輯:XS

     

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