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    雨后野生蘑菇小心食用中毒

    發(fā)布時間:2009-08-19

      來源:中國食用菌商務網

      每年的三四月份是蘑菇生長的旺盛期,春季的雨量及溫濕度非常適合各類野生毒蘑菇的生長。為此廣州市食品安全委員會辦公室昨日發(fā)出食品安全預警:為了你的生命安全,請不要采摘和食用野生蘑菇。

      專家表示,由于毒蘑菇品種多達上百種,其大小、形狀、顏色、花紋等變化多端,非專業(yè)人士不易鑒別,因此預防毒蘑菇中毒最好的方法是不采食野蘑菇。其中廣州常見毒蘑菇有:1、致命白毒傘,外形與一些傳統的食用蘑菇較為相似,在黧蒴樹的樹蔭下群生。2、鉛綠褶菇,鉛綠褶菇多于雨后長在草坪、草地及蕉林地上。

      目前對毒蘑菇中毒尚無特效療法。專家提醒市民,一旦誤食應盡早采用催吐、洗胃、導瀉、灌腸等方法,迅速排除毒素。家庭催吐可用手指、雞毛、筷子等刺激咽喉部促使嘔吐,并盡快到醫(yī)院接受治療.

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