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        灰離褶傘菌肉肥厚，質(zhì)脆，鮮美異常，有清香，烘干后香味更濃，眾多的俗名都從不同的側(cè)面反映出該菌的特征。如云南稱之為“一窩雞”，就是說這種叢生性菇類其鮮美如同雞肉。灰離褶傘還具有藥用價(jià)值，可治消化不良、胃腸脹滿、便秘等癥。灰離褶傘的人工馴化栽培在國(guó)內(nèi)外都很重視。日本已開始進(jìn)行商品生產(chǎn)，很受消費(fèi)者歡迎。于青曾于1983-1987年用內(nèi)蒙古野生子實(shí)體分離栽培獲得成功，福建齊家驍在1990年也進(jìn)行過栽培實(shí)驗(yàn)，易文林對(duì)栽培技術(shù)有較詳細(xì)介紹。目長(zhǎng) 根 菇前，灰離褶傘以“松毛菇”的商品名正在我國(guó)推廣栽培。