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發(fā)布時(shí)間：2009-08-19
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料：（1人份）
竹蓀 3根
胡蘿卜 40g
高湯 750ml
姜 5g
鹽 1/4小勺
香芹 一棵
1. 員木提供的食材竹蓀
2. 竹蓀用淡鹽水泡發(fā)，洗凈，除去菌身雜物，去掉尾端網(wǎng)狀物和頭端的小白圈
3. 胡蘿卜切片
4. 竹蓀切段
5. 姜切絲
6. 鍋里注入高湯，將所有材料放入鍋中，加蓋燒開15分鐘。出鍋前調(diào)入鹽、撒入洗凈切好的香芹即可（龍廣在線）
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