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2025年第四期

卷首語

踐行大食物觀端牢“菌糧飯碗”2025-04-14

封面文章

以“新”提質(zhì) 以“數(shù)”賦能推動食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展2025-04-14

羊肚菌專題

對羊肚菌栽培成敗影響因素的思考2025-04-15
“超級羊肚菌”育種計(jì)劃進(jìn)展2025-04-14
羊肚菌大田栽培關(guān)鍵技術(shù)研究2025-04-14
2024-2025年度我國羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告2025-04-14

政策解讀

四個(gè)視角讀懂【2025年中央一號文件】2025-04-15

產(chǎn)業(yè)展望

關(guān)于加快發(fā)展食藥用菌產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的若干思考（上）2025-04-15

話說市場

健康養(yǎng)生

桑黃在健康和未來食品領(lǐng)域的研究進(jìn)展2025-04-15

實(shí)用技術(shù)

香菇春季栽培關(guān)鍵技術(shù)2025-04-15

菇海拾貝

2025年香菇產(chǎn)業(yè)破局之道2025-04-15

病蟲防治

大棚栽培靈芝發(fā)生雜菌原因2025-04-15

工廠化專欄

福建省杏鮑菇工廠化生產(chǎn)的研究現(xiàn)狀及發(fā)展思考2025-04-15

香菇史話

傳承菇文化之四十：感恩歷史、感恩時(shí)代，香菇數(shù)字圖書館隆重成立2025-04-15

市場行情

菌文化與市場開發(fā)

從兩百年前的《本草圖譜》2025-04-15

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