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2025年第二期

卷首語

以科技創(chuàng)新拓展產(chǎn)業(yè)邊界引領(lǐng)我國食用菌產(chǎn)業(yè)由大國向強(qiáng)國邁進(jìn)2025-02-10

封面文章

從老師到企業(yè)家食用菌行業(yè)酶技術(shù)應(yīng)用的開創(chuàng)者2025-02-10

年終特輯

市場預(yù)測

產(chǎn)業(yè)調(diào)研

我國香菇市場與產(chǎn)業(yè)分析報告（下）2025-02-10

話說市場

食藥用菌

大球蓋菇“秋種冬收”優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)2025-02-11

實(shí)用技術(shù)

鹿茸菇在油茶樹林下覆土栽培技術(shù)2025-02-11

精深加工

猴頭菇營養(yǎng)價值及深加工研究2025-02-11

菌業(yè)雜談

金耳栽培常見問題及對策探討2025-02-11

專家走基層

臨縣食用菌產(chǎn)業(yè)顧問組：一朵棗木香菇撐起臨縣鄉(xiāng)村振興2025-02-11

香菇史話

傳承菇文化之三十八：葉圣益—中國香菇與木材烘干技術(shù)第一人2025-02-11

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