當代，工業(yè)已完全進入現(xiàn)代工業(yè)階段，各類現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)設(shè)備應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)中，包括生產(chǎn)工藝過程的機械化、電氣化、自動化、化學化等。在食品工業(yè)中，現(xiàn)代生產(chǎn)設(shè)備的大幅利用使得生產(chǎn)效率大大提升，從而商家紛紛進軍硬件設(shè)備的改善領(lǐng)域。就粽子生產(chǎn)加工領(lǐng)域而言，在我國，還是以家庭作坊式生產(chǎn)居多，其現(xiàn)代設(shè)備利用率非常低，勞動成本高、效率低下、導(dǎo)致產(chǎn)品合格率不高，從而影響整個粽子生產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展。目前市面上的相關(guān)粽葉清洗設(shè)備，工作效率較低，正反面分開清洗造成粽葉破損率較高，無形中提高了粽子的生產(chǎn)成本，使得企業(yè)效益降低，本粽葉清洗裝置的產(chǎn)生，給粽子產(chǎn)業(yè)的高效化帶來了福音，本粽葉清洗裝置集清洗于一體，實現(xiàn)了粽葉正反面清洗同時進行，大大提高了粽葉的清洗效率、降低粽葉清洗過程中的破損率、降低勞動強度、清洗效果更好，給粽子生產(chǎn)企業(yè)提供機械設(shè)備上的支持。
德工機械粽葉清洗機采用高壓噴水毛輥清洗的方式，將粽葉清洗機，首先人工將粽葉送入設(shè)備，進入上、下二層毛刷輥洗刷，由于毛刷與后六組毛由有一定的速差，清洗時粽葉后端形成一定的拉力，從而模擬了人的動作，達到一次完成粽葉兩面清洗的目的，大大提高了清洗效率，降低人工成本。
粽葉（箬葉、蘆葦葉）含有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，可提取天然香精香料和食品添加劑，氣味芳香，聞上去有回歸大自然的感覺。它不僅能用于包粽子，還用于包裝其他的食品及餐桌上的裝飾和食品的陪襯，還可用于編制斗笠、工藝品等。粽葉，天然生長、天然防腐、無毒害、無污染、年年可采、季季可收，做為食品包裝，具備無污染和使用的“一次性”。因此，被當今營養(yǎng)學家稱之為“天然綠色食品”。
構(gòu)成及使用優(yōu)點：
采用304不銹鋼制造，由雙層毛輥組成，操作簡單，解決了繁瑣清洗的人力，由二至三人來操作此設(shè)備，一人操作入料，一（二）人操作出料口，流水線形式。設(shè)備制造緊密，兩層毛輥洗刷能夠快速的洗刷兩面污漬，清潔度超高，360度無死角，0破損率，產(chǎn)量也隨之增大。
1.可替代高強度的人工勞動, 改善工作條件, 大幅提高生產(chǎn)效率.
2.工作原理:由上下二排毛刷輥組成,刷輥轉(zhuǎn)動時,粽葉在兩排毛刷之間運動, 對粽葉的兩面同時進行滾刷,使粽葉達到清洗的目的.
3.清洗量:1.0~1.2萬張/小時
4.高效節(jié)能產(chǎn)品
5.可根據(jù)需要定做水循環(huán)系統(tǒng)，以節(jié)約用水。
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