合生離褶傘簡(jiǎn)介
合生離褶傘,又名草原白蘑,圈白蘑,山白蘑,香白蘑等。主要生長(zhǎng)在長(zhǎng)白山脈一種叫萬(wàn)年青草的草叢中和草原人員少至的空曠地區(qū)。菌絲形成草綠色蘑菇圈,小圈1-3米,大圈10-100米,甚至更大。出蘑菇的圈,寬度一般在0.8米左右。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
合生離褶傘鮮品肉質(zhì)肥厚細(xì)膩口感脆滑,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。經(jīng)中國(guó)科學(xué)院沈陽(yáng)應(yīng)用生態(tài)研究所檢測(cè),確含有十八種氨基酸和多種微量元素,鈣,鐵,磷,鋅,粗蛋白,脂肪,多糖等。其中每百克合生離褶傘含天門(mén)冬氨酸2425毫克,蘇氨酸1103毫克,谷氨酸3236毫克,亮氨酸1393毫克,丙氨酸1445毫克。比每百克木耳含天門(mén)冬氨酸274毫克,蘇氨酸515毫克,谷氨酸516毫克,亮氨酸253毫克,丙氨酸1182毫克。每百克香菇含天門(mén)冬氨酸245毫克,蘇氨酸197毫克,谷氨酸533毫克,亮氨酸218毫克,丙氨酸227毫克高出很多。是別的食用菌所不具備的。
獨(dú)特性
合生離褶傘是長(zhǎng)白山山脈的獨(dú)有山珍,是中國(guó)獨(dú)有的一個(gè)新品種,馴化成功后填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)國(guó)際兩項(xiàng)空白。發(fā)明名稱:一種合生離褶傘圈白蘑js39菌種及其應(yīng)用【Lyophyllum connatum(schum.exFr.)Sing】。發(fā)明專利號(hào):201110075848.7。菌種已于2011年1月12日在中國(guó)典型培養(yǎng)物保藏中心保藏,編號(hào)為:CCTCCNO:M2011018。
保健藥用價(jià)值
靈芝之所以能治病,其藥用成分就體現(xiàn)在真菌多糖含量高上,而合生離褶傘的真菌多糖含量4.74克%,比韓國(guó)、日本靈芝高出三倍,【韓國(guó)靈芝真菌多糖含量1.58克﹪,日本靈芝真菌多糖含量1.49克﹪,中國(guó)靈芝真菌多糖含量1.78克%】。靈芝雖然多糖含量高,但人不能直接食用,身體也不能直接吸收,只有通過(guò)孢子破壁,制成膠囊才可以食用,有效成分才能被人體吸收。而合生離褶傘可以直接食用、直接吸收。目前,沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)哪一種食用菌,或者植物的多糖含量能達(dá)到或者超過(guò)合生離褶傘的含量。長(zhǎng)期食用合生離褶傘可預(yù)防心腦血管,高血壓,糖尿病等多種疾病。主要能提高人體免疫功能,提高人體循環(huán)和抗輻射能力,具有很高的保健和藥用價(jià)值。
皇家貢品
根據(jù)文獻(xiàn)記載,公元一七五五年【乾隆十九年】。乾隆皇帝東巡盛京圍場(chǎng)。游覽東北著名的佛教圣地——【七鼎龍?zhí)端隆?。走近山門(mén)但見(jiàn)山門(mén)兩測(cè)鑲刻著清高宗御書(shū)楹聯(lián)【每對(duì)青山綠水會(huì)心處,一丘一壑,總天恩浩蕩;常從霽月光風(fēng)悅目時(shí),一草一木,非帝德高深】。 山門(mén)背側(cè)懸刻楹聯(lián)【殿前無(wú)燈憑月照;山門(mén)不鎖云來(lái)封】。意境深邃。登上七頂最高峰拂云,見(jiàn)【群峰疊翠、煙波飄渺、倒影雙潭、滔滔冠河、岸柳生煙】。抒發(fā)詩(shī)情留下一首七言絕句:
風(fēng)日冠河柳代煙,峻崛高處出龍泉。
銀河誰(shuí)識(shí)源頭遠(yuǎn),疑是山中別有天。
游覽過(guò)后,即至用膳,住持以合生離褶傘進(jìn)膳,乾隆皇帝食之,味道鮮美,清香適口,龍顏大悅。傳旨鄉(xiāng)民:【年年置備,歲歲朝貢】。常食合生離褶傘,健康體魄,延年益壽。乾隆皇帝在位六十年,享年八十九歲,是中國(guó)歷史上最長(zhǎng)壽的皇帝。
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