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東北網(wǎng)
空氣源熱泵烘干技術(shù)憑借安全環(huán)保、烘干效益高等優(yōu)點逐漸替代了原有的燃油、燃煤、電加熱等高能耗高污染的舊式烘干設(shè)備,且被越來越多地應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之中,特別是在香菇等農(nóng)副產(chǎn)品的烘干工藝中。
在東北遼寧省鞍山市岫巖縣的一處香菇生產(chǎn)基地,南方熱科全新研發(fā)的12P烘干一體機(jī)正在高效運轉(zhuǎn),進(jìn)行著濕菇的烘干作業(yè)。據(jù)了解,該香菇基地以往是采用傳統(tǒng)燃煤設(shè)備進(jìn)行鮮菇的干燥,但是由于燒煤衛(wèi)生條件不好、溫度高、烘房內(nèi)溫度不均,火候控制不當(dāng)?shù)纫蛩?干燥后的香菇往往開裂變形、色澤暗淡、香味流失;烘干成品的產(chǎn)品品質(zhì)極低,直接導(dǎo)致香菇根本達(dá)不到上架標(biāo)準(zhǔn),使基地香菇的供貨出售嚴(yán)重滯后。
為了大幅提升香菇的烘制質(zhì)量,解決傳統(tǒng)燃煤烘干品質(zhì)低、成本高、可控性低等致命問題,該香菇基地的負(fù)責(zé)人選擇了集成熟的烘干技術(shù)和先進(jìn)的烘烤工藝于一體的南方熱科空氣源熱泵烘干機(jī)。
據(jù)負(fù)責(zé)調(diào)試此次烘干工程的譚工介紹,該項目采用南方熱科12p烘干一體機(jī),烘房一次烘干量為1噸物料,從45度起烘,烘干最高溫度為68度。在機(jī)組調(diào)試階段,由曾工24小時通宵達(dá)旦,整夜督查,仔細(xì)觀察物料烘干各階段的排濕量、機(jī)組數(shù)據(jù)及物料烘干狀態(tài)變化,記錄數(shù)據(jù)并進(jìn)行調(diào)整。
使用南方熱科熱泵烘干機(jī)烘干后的干菇成品與燃煤烘干后的干菇成品形成的強(qiáng)烈對比也著實為生能的烘干實力做了證言。經(jīng)過24小時的高效、高質(zhì)烘干,生能烘干機(jī)烘出來的香菇形狀飽滿圓整,收縮均勻,菌褶淡黃,菇蓋顏色呈深褐色,色澤鮮明悅目、香味純正濃郁。在溫水浸泡對比后,燃煤烘干后的干菇煤煙味濃重,浸泡后溫水變得渾濁并出現(xiàn)明顯雜質(zhì);而使用生能熱泵烘干機(jī)烘干后的干菇浸泡后沒有出現(xiàn)雜質(zhì)沉淀,清水依舊十分干凈。此外,南方熱科烘干機(jī)使烘干過程智能化,大幅節(jié)約了香菇烘干的人力成本,提升了該香菇基地的經(jīng)濟(jì)效益。
中國是全球最大的農(nóng)副產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)之一,農(nóng)副產(chǎn)品的加工影響產(chǎn)品的貯存、調(diào)運和銷售,直接關(guān)系著農(nóng)戶生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。其中,烘干是農(nóng)副產(chǎn)品加工過程中必不可少的加工工序,物料烘干這項高能耗作業(yè),所用能源占國民經(jīng)濟(jì)總能耗的12%左右,市場容量十分龐大。
為了更好地滿足市場需求,南方熱科全新推出了12p烘干一體機(jī),機(jī)組全觸摸屏設(shè)計可儲存上百種烘干工藝,充分滿足用戶多樣化需求;搭載遠(yuǎn)程監(jiān)控模塊功能,操作方便,節(jié)約人力成本;采用多種余熱回收功能,烘干能效高,快速帶走物料水分。
如今,熱泵技術(shù)及應(yīng)用市場的日漸成熟,都將助力熱泵烘干市場長期向好發(fā)展,熱泵烘干逐漸成為生產(chǎn)的剛需。南方熱科將緊抓市場契機(jī),繼續(xù)不斷進(jìn)行產(chǎn)品的升級研發(fā),力促空氣能熱泵烘干在更多的領(lǐng)域中推廣使用。