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北極冰AR-8P-2（4000KG）果蔬真空預(yù)冷機，利用真空泵降低箱體內(nèi)部壓力從而降低蒸發(fā)點”的原理，快速蒸發(fā)物體表面水分和吸走物體縫隙熱量來快速預(yù)冷田間熱，使摘后的水果、蔬菜、鮮花及菌類等，保持原有的新鮮度，縮短物體預(yù)冷配送等待期，延長貨架儲存和售貨期限。

智能遙控車載雙槽果蔬真空預(yù)冷機的設(shè)計和用途：

 移動車載式果蔬真空預(yù)冷機是專為偏遠山村、城鎮(zhèn)和分散的果蔬種植戶，解決果蔬采收遇到的預(yù)冷、儲藏問題，有了車載式果蔬真空預(yù)冷機，冷藏配送保鮮就再也不是什么問題了；車載式的真空預(yù)冷機是按照掛車的外形結(jié)構(gòu)而設(shè)計，整車可設(shè)置成預(yù)冷區(qū)、保鮮區(qū)、分流區(qū)，大小有50KG至5000KG多種處理量可選。有了移動車載式果蔬真空預(yù)冷機，就可真正實現(xiàn)田間地頭預(yù)冷作業(yè)，田間預(yù)冷發(fā)貨出售等，從而大大節(jié)約了短途運費和冷庫電能損耗，也省略了傳統(tǒng)冷庫的繁瑣工作流程，促進了果蔬行業(yè)的采收、發(fā)貨、銷售利益最大化。

大型移動車載式果蔬真空預(yù)冷機特點：
１、冷卻速度快，一般只需20-30分鐘即可達理想目標溫度。而常規(guī)冷庫降溫預(yù)冷一般則需12-24小時，有了果蔬真空預(yù)冷機，就能在第一時間預(yù)冷到目標溫度，從而保證了物體變質(zhì)的幾率。
２、可使被預(yù)冷的物體從里到外迅速冷卻、而且冷卻均勻徹底。
３、經(jīng)過真空處理過的物體，干凈、衛(wèi)生、能抑制細菌，消滅有害昆蟲及生物，大大降低腐爛幾率保存時間延長，品質(zhì)好市場銷售價格高等特點。
４、用水清洗過的或雨天采收的果蔬同樣可以迅速處理，避免了果蔬內(nèi)部燥熱現(xiàn)象，還可除去表面水分，防止?jié)穸冗^大導(dǎo)致變質(zhì)、交叉感染，出去表面多余水分有利于保鮮儲存。
５、經(jīng)過真空預(yù)冷處理的物體達到目標溫度時，物體就會進入一個休眠狀態(tài)，當進入休眠狀態(tài)時，它不消耗任何養(yǎng)分，從而保持了原有的色、香、味及營養(yǎng)成分，防止了物體在預(yù)冷不徹底情況下還在緩慢消耗養(yǎng)分生長和變質(zhì)。
６、真空預(yù)冷技術(shù)適用于物體的預(yù)冷及保鮮，對需要預(yù)冷保鮮的物體，有著不可替代的強大功能，使其物體保持原有的品質(zhì)，以上各項技術(shù)與設(shè)備已成功應(yīng)用于專業(yè)從事的，果蔬等農(nóng)產(chǎn)品保鮮、運輸和食品加工行業(yè)。

智能遙控車載雙槽果蔬真空預(yù)冷機的應(yīng)用范圍：

     蔬菜類：

     甜豆、大蔥、毛豆、娃娃菜、長白菜、木耳菜、生菜、香菜、菠菜、菜心、白菜、京包菜、花椰菜、豆角、芥菜、韭菜、萵苣、甘藍、芹菜、秋葵、辣椒、胡蘿卜、豌豆、芥藍菜、油麥菜、小白菜、卷心菜、紫貝菜、木菊花菜、上海青、西蘭花、苦麥菜、西洋菜、空心菜、荷蘭豆、綠椰菜、四季豆、甜玉米、黃芽白等蔬菜類。

    食用菌：

    蘑菇、香菇、鳳尾菇 、蟹味菇、茶樹菇、金針菇、牛肝菌、雞樅菌、松茸菌等等。

    水果類：

    草莓、櫻桃、楊梅、藍莓、橙子、柑桔、水蜜桃、荔枝、龍眼、菠蘿、雪梨、蘋果等水果。

    鮮花類：

繡球花、洋桔梗、洋蘭、玫瑰花 、勿忘我、滿天星、情人草、牡丹花、菊花、百合花、康乃馨、香雪蘭、郁金香、非洲菊等花卉。