我來(lái)自云南楚雄的一個(gè)小山村，從小勤勞的父老鄉(xiāng)親就有采摘野生菌的習(xí)慣。
我自小愛(ài)上山找蘑菇，對(duì)云南野生菌有清楚的辨認(rèn)技巧。
記得小時(shí)候總有些外地人到村里收購(gòu)干菌子，那時(shí)候還沒(méi)車(chē)，都是肩挑，過(guò)了幾年，我長(zhǎng)大點(diǎn)，逐漸有了摩托車(chē)來(lái)收購(gòu)，不過(guò)那時(shí)候都很廉價(jià)，我記得一級(jí)紅姑才80多一KG，當(dāng)時(shí)還很少有人知道分辨紅姑好差，不過(guò)我舅舅是當(dāng)時(shí)收購(gòu)野生菌的，在他的指導(dǎo)下，我們家?guī)缀醭闪思t姑真假分辨專業(yè)戶。
后來(lái)長(zhǎng)大的我到了昆明生活。一次偶然經(jīng)過(guò)沐水花野生菌市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)里面的野生菌百分之九十都是我老家有的品種，疑問(wèn)價(jià)格更是與我的認(rèn)知天差地別，后來(lái)我打聽(tīng)老家價(jià)格后，一看老家野生菌價(jià)格相比10年前也沒(méi)多大變化，后來(lái)我就讓發(fā)小給我收購(gòu)包裝，買(mǎi)了送朋友。沒(méi)想到的是他們都很喜歡，后來(lái)我每年都會(huì)買(mǎi)了送，近年已經(jīng)有人主動(dòng)找我購(gòu)買(mǎi)，出于自己工作繁忙，也就時(shí)不時(shí)讓老家親戚幫忙收購(gòu)點(diǎn)，以廉價(jià)賣(mài)給朋友。想咨詢野生菌辨別的可以加我微信，我們一起認(rèn)識(shí)云南野生菌，微信號(hào)15887869272
以下是我去年回老家自己找到的牛肝菌，漂亮吧。
現(xiàn)在每年媽媽都會(huì)給我們油炸野生菌，我現(xiàn)在廚房還有去年的油雞縱.
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