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　　1 冷庫房的建造 根據(jù)專家設(shè)計，使用一臺一匹窗機，以4㎝厚高密度泡沫板為墻體材料，制成長1.8m、寬1.5m、高1.8m，約5m3容量的庫體。在寬面距地1.4m高處開一窗機口，長面開0.8m×1.6m門，用木方料釘成一個1.38m高的架子擺放窗機，這樣窗機入口后即形成向下傾斜約5°的冷凝水排放坡度。在氣溫37℃以上時，開機約15min庫內(nèi)即達到3℃的低溫。由于在窗機上加裝了溫控裝置，所需溫度可人工控制，自動調(diào)節(jié)。

　　2 應(yīng)用

　　2.1 鮮菇的保鮮 鮮菇采收前進行適度噴水，采后馬上入庫打冷，待菇體涼透時再行分級包裝，一般保鮮的溫度控制在0～4℃。在長期的使用中我們總結(jié)到*的方法，當鮮菇超過400㎏時，采下的鮮菇最好在冷柜中速凍0.5h再入保鮮庫；鮮菇以裝龍眼的塑料筐裝最宜，每筐裝量在4～5kg，分級包裝后每袋裝2.5kg。采用以上方法，每庫可保鮮750kg鮮菇。

　　2.2 菌棒的冷凍 菌棒最好用周轉(zhuǎn)箱裝，如用散棒裝，每排之間保留10cm的空隙，每庫可裝1200只菌棒，開機后8h中心溫度即降至6～8℃，保持8h，即可搬出正常出菇。

　　由于窗機冷庫成本低、經(jīng)濟適用，自2005年試驗成功后，現(xiàn)在僅在國內(nèi)已發(fā)展了數(shù)千戶菇農(nóng)。同時根據(jù)實際情況，開發(fā)了一匹機、二匹機，單機、雙機組合等適于5～30m3不同規(guī)格的簡易冷庫，滿足了大中小型菇場的不同需求