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產(chǎn)品包括瓶裝即食菌類食品、袋裝菌類休閑食品、清水菇、鹽漬菇四大系列，品種有金針菇、口蘑、草菇、滑子菇、姬菇、平菇、猴頭菇、香菇、白靈菇、杏鮑菇、茶樹菇、牛肝菌、什錦菇等。產(chǎn)品大量配送國內(nèi)各大市場及大、中型超市。

莘縣山森食品有限公司采取市場+企業(yè)+基地+農(nóng)戶一體化的產(chǎn)業(yè)化模式，在莘縣東魯辦事處、莘亭辦事處、俎店鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)帶動農(nóng)戶1000多戶種植食用菌，實現(xiàn)了農(nóng)民增收、企業(yè)增效的雙贏格局，基地的建設(shè)為企業(yè)插上了騰飛的翅膀。