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雞腿菇這樣一炒，酸酸甜甜，完美！

發(fā)布時間：2022-11-16

來源：簡書包蕓嘉

食材：

雞腿菇300g、青瓜1根、菠蘿半個、姜、生抽、鹽、白醋15ml、砂糖15g、番茄醬15ml

步驟：

1、雞腿菇洗凈，切厚圓片，表面用刀劃出花紋，青瓜切塊；

2、菠蘿切塊，用鹽水浸泡一會兒后瀝干水分備用；

3、起鍋熱油，爆香姜末，倒入雞腿菇炒至顏色變金黃，倒入生抽調味；

4、倒入調好的糖醋汁和番茄醬拌勻，讓雞腿菇吸收醬汁；

5、放入青瓜塊和菠蘿塊，翻炒均勻即可盛盤。

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