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口蘑這樣一炒，孩子最少能吃兩碗飯！

發(fā)布時間：2022-06-24

來源：吃非誠

配料：熟牛肉100克，口蘑5個，香芹兩根，洋蔥一個，醬油少許。

步驟一：先把需要的食材都給準備好，清洗干凈，切好備用。

步驟二：起鍋燒油，油熱七成之后，下洋蔥進行煸炒，要把洋蔥的香味給炒出來。

步驟三：洋蔥變軟之后，加入口蘑、芹菜進行翻炒，讓食材充分融合。

步驟四：把熟牛肉放進去，然后放適量鹽和醬油進行翻炒，要快速均勻翻炒，翻炒好之后就可以裝盤啦。

這道菜的制作非常簡單，口菇和香芹等配菜都是非常容易熟的，所以翻炒的時間不需要太長，太長的話反而是會讓食物的味道發(fā)生比較大的改變。另外，牛肉建議用熟的，如果用生牛肉，可以先焯水，讓牛肉達到八成熟的樣子，然后再進行翻炒。

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