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營養(yǎng)美味的鮮菇時蔬，好吃又好看！

發(fā)布時間：2022-03-31

來源：美食天下

今天推薦一道做法簡單、味道鮮美的菌菇家常菜，不容錯過！

原料：香菇、白玉菇、青椒、胡蘿卜、水淀粉、鹽、雞精、生抽、辣椒醬

做法步驟：

第1步、準備食材。菌菇去根洗好切好，焯水半分鐘，撈出備用。

第2步、淀粉加入水攪拌均勻，青椒去籽切塊，胡蘿卜削皮切片。
第3步、鍋內(nèi)燒油下入蒜片，姜片爆香，倒入準備好的胡蘿卜和青椒，翻炒半到一分鐘，放入適量鹽和雞精。

第4步、倒入焯好水的鮮菇，放入小半勺辣椒醬，加入適量生抽，倒入少許事先準備好的水淀粉，翻炒20秒左右出鍋。

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