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    木耳三吃,簡單營養(yǎng)的家常菜!

    發(fā)布時間:2021-03-30

      來源:網(wǎng)絡(luò)

        一、口蘑木耳炒番瓜
        食材:口蘑、木耳、番瓜、干紅椒、鹽。
        做法:
        1、口蘑切片,木耳撕成小塊,番瓜切片;
        2、油熱后下番瓜翻炒炒到略軟;
        3、下口蘑片和木耳,翻炒均勻;
        4、下入干紅辣椒段,炒勻;
        5、放入適量鹽調(diào)味,關(guān)火上桌。
        二、山藥木耳炒青椒
        食材:山藥、黑木耳、青椒、鹽。
        做法:
        1、黑木耳用溫水泡開,洗凈去頭;
        2、山藥去皮,洗凈后切塊;
        3、青椒洗凈去籽,切片;
        4、鍋內(nèi)油燒熱,下青椒片炒香,下泡發(fā)好的木耳和山藥,不停翻炒,待木耳發(fā)出噼叭聲,加入鹽翻炒一會即可;
        三、木耳拌桃仁
        食材:核桃仁,木耳,芝麻,橄欖油,白醋,白糖,鹽和香菇精。
        做法:
        1、泡發(fā)好的木耳焯水過涼備用;
        2、蔥白切絲;
        3、核桃仁用開水泡十五分鐘剝皮備用;
        4、所有原料倒入盆中,加入鹽和香菇精適量,橄欖油兩小勺,白醋半大勺,白糖半大勺拌勻即可。

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