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    現(xiàn)在市面上買的金針菇根部已經是被處理過的，所以我們要想栽培金針菇，要買帶根的，把金針菇的根切掉兩厘米以上，保證根的完整。

    然后準備一個碗往里面倒入一勺小蘇打。

    然后在小蘇打上面放上一張紙巾，再倒入少量的清水。把之前切好的金針菇根部放在里面，根朝下水位不要超過金針菇。

    準備一個干凈的塑料袋或者是保鮮膜，把碗密封好，放在陰涼通風的環(huán)境，等待金針菇生根。金針菇屬于真菌類，它的再生能力非常強，我們在栽培的過程中溫度不宜太高，也不能太低，而且一定要在陰暗的環(huán)境中，它的生長會很快，大概一個星期左右就會發(fā)芽，基本上兩個星期就會長到十厘米左右，這樣就可以吃到自己栽培的金針菇了，下次吃的時候不用花錢去買了。