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    羊肚菌煮竹蓀黃芽白

    發(fā)布時間:2016-04-09

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料:羊肚菌、竹蓀、黃芽白、枸杞、高湯、蔥花、姜片、料酒、雞精、鹽、雞油。
        做法:
        1.竹蓀加水泡開洗凈,切條備用。
        2.黃芽白洗凈切條備用。
        3.將干羊肚菌用溫水泡開洗凈,“浸水”留下備用。
        4.開鍋,放入適量的高湯、姜片和“浸水”煮開,加入適量雞油、料酒、羊肚菌、竹蓀、黃芽白、枸杞中火煮至熟,最后調(diào)味,撒上蔥花便可。

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