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    絲瓜燴白玉菇

    發(fā)布時間:2015-05-29

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料:絲瓜、白玉菇、生姜、枸杞
        做法:
        1 將絲瓜刮去表面粗皮,切去頭尾,洗凈后,對剖成兩條,然后切滾刀塊;白玉菇洗凈撕開;姜切成姜末;枸杞泡發(fā)備用。
        2 鍋中倒入油,中火燒至4 成熱,下姜末稍爆香,改大火,然后下白玉菇稍翻炒。
        3 再下絲瓜繼續(xù)翻炒至出黏稠湯汁,調(diào)入鹽、糖和少許清水,翻勻后稍煮片刻即可出鍋,撒上枸杞裝飾即可。

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