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雙孢菇營養(yǎng)價值高

發(fā)布時間：2015-05-02

來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

雙孢菇具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值。鮮菇蛋白質(zhì)含量為35-38%，營養(yǎng)價值是蔬菜和水果的4-12倍，享有“保健食品”和“素中之王”的美稱。

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