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    家常鮑魚菇

    發(fā)布時間：2014-08-07

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        主料：150g鮑魚菇80g瘦肉100g西蘭花
        配料：油、生抽、生粉、蠔油
        1.鮑魚菇，瘦肉，西蘭花
        2.鮑魚菇、瘦肉均切片，西蘭花撕小朵。
        3.瘦肉用生抽，生粉，拌勻。
        4.西蘭花放開水鍋里燙過，撈起。
        5.熱油鍋放調(diào)味的肉片翻炒變色。
        6.放姜片，鮑魚菇片翻炒。
        7.調(diào)入適量的蠔油。
        8.加適量水燜煮幾分鐘。
        9.拌入灼過的西蘭花翻炒均勻即可起鍋。

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