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    醬拌雞腿菇

    發(fā)布時間:2014-04-10

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        原料:雞腿菇、蒜薹、海天招牌拌飯醬
        做法:
        1、雞腿菇切片;
        2、平鍋內(nèi)抹層油,鍋子燒熱后,把雞腿菇平鋪進(jìn)鍋子;
        3、用中火煎制,出水后繼續(xù)煎至水分收干,底面煎黃,翻面,煎黃,取出;
        4、蒜薹切段,在熱水中焯一下,迅速過涼,瀝干水分備用
        5、取適量拌飯醬,在鍋內(nèi)炒散炒香;
        6、倒入剪好的雞腿菇和焯好的蒜薹,拌炒均勻即可。

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