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    宮廷藥膳茶樹菇燉烏骨雞湯

    發(fā)布時(shí)間:2013-06-28

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)


        茶樹菇燉烏骨雞湯是古代宮廷才吃得到的養(yǎng)生藥膳。烏骨雞含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,是高級(jí)的食補(bǔ)圣品,富含優(yōu)質(zhì)蛋白,多吃也不會(huì)發(fā)胖,還可以預(yù)防老化;枸杞明目;茶樹菇本身的營養(yǎng)價(jià)值很高,有很豐富的多醣體,能夠增強(qiáng)人體免疫力。
        材料:烏骨雞,茶樹菇,枸杞,生姜,大蔥,八角。
        調(diào)料:鹽,味精,十三鮮,糖。
        步驟:
        1.烏骨雞洗凈,在不同地方劃開幾刀便于入味兒。
        2.等鍋里的水煮開后放入烏骨雞、茶樹菇生姜等大料,中火燉。
        3.一個(gè)小時(shí)后放入枸杞,再加些鹽和少量的糖等調(diào)料即可。

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