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材料：銀耳10克，大米50克。
做法：將銀耳泡開洗凈，切碎與米同煮大約1個(gè)小時(shí)，直到濃稠為粥食用。
功效：有滋陰潤肺，養(yǎng)胃強(qiáng)身的作用，適用于中老年人身體虛弱及患有高血壓、高血脂及慢性支氣管炎者食用。