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發(fā)布時(shí)間：2012-11-29
來源：心食譜
材料
大包粉，香菇，豬肉，姜，醬油，料酒，白菜，精鹽，十三香，白糖，雞精，油，香油，味精
做法
1.將大包粉加牛奶攪拌均勻用蓋子蓋上醒發(fā)一段時(shí)間。
2.將白菜切碎，加少量精鹽把水瀉掉。
3.將香菇加熱水泡開并切碎，姜切碎，并且加肉攪拌均勻。
4.依次加入姜，醬油，料酒，味精，十三香，白糖，雞精，油，香油，精鹽并朝一個(gè)方向攪拌均勻。
5.把面粉揉成劑子，并搟成圓皮包好。
6.水開后把包子蒸熟即刻。
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