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發(fā)布時間：2012-11-23
來源：中國食用菌商務網(wǎng)
材料
鮑魚菇250克 蠶豆50克 銀耳10克 高湯15大匙 胡椒粉1小匙 精鹽1小匙
做法
1.銀耳用清水泡發(fā)，摘掉硬黃部分，撕碎；
2.鮑魚菇洗凈切片，蠶豆洗凈；
3.把高湯與鮑魚菇片同放入鍋內(nèi)，煮開；
4.下蠶豆、精鹽煮熟，加銀耳略煮；
5.用胡椒粉調(diào)味即可。
注意
滑爽可口，湯汁鮮美。銀耳不要煮太長時間，否則口感不脆。
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