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    母雞煲灰樹花湯

    發(fā)布時間:2012-07-04

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    原料:
    1.半只母雞(二斤左右)
    2.雞腰子幾粒,也可不用
    3.加姜片浸泡的灰樹花,并撕成小片
    4.姜一塊

    做法:

    1.把雞和腰子過開水,洗凈血沫,
    2.再和姜,菇一起加清水,中火煮開,小火煲三四個小時.
    我用的電湯煲,水開大約需要一個半小時
    喝前調(diào)少許鹽即可.湯里的雞肉可以另外配些蘸汁來吃.
     

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