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    腐乳杏鮑菇

    發(fā)布時間:2012-03-21

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        [原料]:
        杏鮑菇300克左右,腐乳1/2塊,生抽1小勺,白糖1小勺,芝麻醬1小勺,醋1小勺,香油1/2小勺,蒜末隨意   
        [制作過程]:
        將杏鮑菇洗凈,放入蒸鍋蒸8分鐘;如果是干的杏鮑菇,先用水清洗干凈,放在水中浸泡,浸到柔軟即可。將所有的調(diào)料攪拌均勻;杏鮑菇蒸完畢后,冷卻一會,用手撕成絲最好不要用刀切成絲;將調(diào)料淋在撕好的杏鮑菇上,就可以了。

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