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發(fā)布時間：2012-02-20
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
[原料]：
蘑菇200克，土雞肉脯200克，花生米l00克，姜蔥適量。
[制作過程]：
將雞脯、蘑菇切成花生米大小塊，入鍋小炒；生姜切丁，香蔥切段；雞脯、蘑菇先燒熟；再入花生米、精鹽、姜丁、蔥段燜燒即成。
此肴具有潤肺補(bǔ)脾的功效，適用于肺脾兩虛之人食之。
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