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發(fā)布時(shí)間：2011-10-20
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料：西蘭花200克、香菇5朵、水發(fā)木耳適量
調(diào)料：植物油2大勺、鮑魚汁1大勺、鹽1茶勺、雞精1茶勺、糖1/2茶勺、蔥姜末適量、水淀粉適量、雞湯適量
制作：1.西蘭花洗凈，掰成小塊，放入開水鍋中焯一下?lián)瞥?。香菇洗凈切片?BR> 2.炒鍋倒油燒熱，下蔥姜末熗鍋，倒入香菇略炒。
3.再倒入西蘭花和木耳炒勻。
4.加入適量雞湯、鮑魚汁、鹽、糖、雞精炒勻，用水淀粉勾芡即可。
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