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    專家團(tuán)

    宮志遠(yuǎn)

    謝曉冬

    戴天放

    專家公告

    食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"作為指導(dǎo)方針，以過(guò)硬的技術(shù)支持、嚴(yán)格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專家多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明，只要按照食用菌生長(zhǎng)允許的條件，做好各個(gè)環(huán)節(jié)的控制和管理，就可以達(dá)到理想的生產(chǎn)效果，收獲符合安全標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

    掌握這5點(diǎn)，夏菇一定能高產(chǎn)！

    發(fā)布時(shí)間：2022-06-06

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

     相比冬季香菇種植，夏季香菇長(zhǎng)菇的階段正值氣溫較高的時(shí)節(jié)，高溫對(duì)菇體生長(zhǎng)非常不利。因此，要注意以下事項(xiàng)：
    1、避免陽(yáng)光照射 夏季菇棚溫度升高，為避免陽(yáng)光的強(qiáng)烈照射，要用黑色的塑料網(wǎng)加蓋，必要時(shí)要多加一層塑料網(wǎng)。菌袋要避免陽(yáng)光直射，其光源僅靠四周棚壁透進(jìn)弱光，使整個(gè)香菇種植大棚處于蔭涼的狀態(tài)。
    2、保持空氣流通 雖然要防止陽(yáng)光照射，但罩蓋大棚上的遮陽(yáng)膜不宜密罩，必須把四周薄膜卷起離菇床30厘米以上，使菇床之間保持空氣流通。
    3、勤于澆水降溫 澆水既是香菇生長(zhǎng)的必要條件，也是降溫的很好手段。最開始澆香菇是“驚菌”，刺激香菇生長(zhǎng)，可用大水在早晚各噴兩次，連續(xù)2~3天，目的是加大相對(duì)濕度；之后維持好濕度，用微噴設(shè)施來(lái)調(diào)節(jié)溫度，并配合掀開大棚薄膜通風(fēng)、換氣。
    4、控制好溫濕度 大棚的塑料薄膜可以在白天掀開、夜晚放下，并用微噴設(shè)施及時(shí)噴水降溫、增加濕度，創(chuàng)造一個(gè)最高溫度在33℃以下，空氣相對(duì)濕度在80~90%的出菇環(huán)境。一般每天噴水3~4次，中午溫度高時(shí)應(yīng)加大噴水次數(shù)。如果遇到陰雨天氣，要首先停止或減少注水。下雨天，要放下塑料薄膜防止雨水沖刷菌棒，影響出菇品質(zhì)。
    5、防止菌袋感染 七八月份時(shí)，菌袋極容易發(fā)生綠霉感染，要及時(shí)用綠霉凈噴灑，可以有效消除病菌影響。

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