眼下，吉林蛟河市春耳接菌、菌包生產(chǎn)步入忙碌時節(jié)，高品質(zhì)黑木耳訂單不斷。
在黃松甸鎮(zhèn)，70%以上的農(nóng)戶都從事黑木耳產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民70%以上的收入來源于這個產(chǎn)業(yè)。而在10年前，這里大部分農(nóng)戶都是種玉米的把式。地處長白山脈的黃松甸鎮(zhèn)無霜期短，不適合玉米生長，卻是黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“溫床”。下鄉(xiāng)考察調(diào)研的李玉，敏銳地發(fā)現(xiàn)了這個“聚寶盆”。
在鄉(xiāng)親們眼中，黑木耳只是“一盤菜”，成不了什么氣候 ，可是在李玉眼中，吉林農(nóng)業(yè)大學在全國率先創(chuàng)立了菌類作物學，有能力幫助鄉(xiāng)親們做成大產(chǎn)業(yè)，再加上蛟河市森林覆蓋率超過60%這個硬件，強強聯(lián)合一定能讓鄉(xiāng)親們過上好日子。李玉院士團隊把功課做到農(nóng)民的炕頭上，面對面教學，手把手指導。幾年下來，助力黃松甸成為黑木耳產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)。如今，該鎮(zhèn)建成了占地12萬平方米的“中國黃松甸食用菌大市場”，“黃松甸黑木耳”天貓旗艦店等網(wǎng)店發(fā)展到近八十家。
李玉常跟學生說一句話：食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展不能滿足于“追尾巴”“照鏡子”。習慣于“追尾巴”就容易一步趕不上、步步趕不上，一味“照鏡子”就如同照葫蘆畫瓢，沒有自己的創(chuàng)新。近年來，李玉院士團隊除了將良種優(yōu)品送到田間地頭，還積極推廣食用菌輕簡化栽培技術，顛覆食用菌棚室遮光保濕栽培的傳統(tǒng)理念，解決了北方食用菌發(fā)展中的工程技術難題。采用李玉院士團隊推廣的良種和栽培新技術，汪清、琿春等地建起百公里蘑菇科技扶貧長廊，和龍打造起桑黃小鎮(zhèn)，靖宇成立了靈芝、滑子蘑基地。
因地制宜促進產(chǎn)業(yè)興旺，李玉院士團隊一直不松勁、創(chuàng)新干。李玉提出，要合理利用吉林省農(nóng)作物秸稈產(chǎn)量豐富的優(yōu)勢，實現(xiàn)木腐菌草腐化，讓原來吃木頭的菌類，改變胃口，吃秸稈。李玉院士團隊緊盯消費需求個性化、多樣化、高品質(zhì)化的特點，延伸食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條，研發(fā)出木耳片、木耳冰激凌、木耳超微粉、木耳菌草茶等多種產(chǎn)品，把“小木耳大產(chǎn)業(yè)”做大、做強、做精、做優(yōu)。憑著一股“絕知此事要躬行”的踏實勁兒，團隊以奮斗的姿態(tài)搏擊科技浪尖，為全國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大貢獻智慧。
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