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    專家團

    曾先富

    朱斗錫

    萬魯長

    專家公告

    食用菌栽培應該以"預防為主"食用菌栽培應該以"預防為主"作為指導方針，以過硬的技術(shù)支持、嚴格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專家多年的實踐經(jīng)驗證明，只要按照食用菌生長允許的條件，做好各個環(huán)節(jié)的控制和管理，就可以達到理想的生產(chǎn)效果，收獲符合安全標準的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

    新技術(shù)助雞腿菇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效

    發(fā)布時間：2017-05-24

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

           雞腿菇又名毛頭鬼傘，肉質(zhì)細嫩、鮮美可口、風味獨特、營養(yǎng)豐富，含有降低血糖的有效物質(zhì)，對糖尿病有明顯的輔助療效。其栽培方法簡單，原料來源廣泛，具有廣闊的市場前景?，F(xiàn)將雞腿菇栽培新技術(shù)闡述如下：
    　　一、栽培配方
    　　1、稻草80％、干牛糞12％、石膏粉3％、石灰粉3％、過磷酸鈣2％。
    　　2、金針菇廢料60％、玉米心20％、玉米粉1％、麥麩15 %、石膏1％、石灰2% ，過磷酸鈣1%。
    　　3、玉米心80％、麥麩15％、石膏1.5％、石灰2％、過磷酸鈣2％。
    　　二、裝袋接種及培養(yǎng)
    　　培養(yǎng)料均勻拌料后調(diào)至含水量為65％左右，按常規(guī)方法堆制發(fā)酵。采用23厘米X45厘米的聚乙烯塑料袋，按3層菌種2層料平菇播種方法進行裝袋接種，接種量為10％-15％，裝袋上下松緊-致，置于23-25攝氏度的培養(yǎng)室發(fā)菌培養(yǎng)，注意調(diào)節(jié)溫度，通風換氣，30-35天菌絲可長滿菌袋。
    　　三、覆土及出菇管理
    　　在塑料大棚內(nèi)或野外露地作畦，挖0.9-1米寬、20-25厘米深、長度不限的畦床，將發(fā)好菌的菌袋膜全部脫去，菌筒橫向切開，-分為二，斷面向下豎直放置，筒距2 厘米左右，并用營養(yǎng)土填充，澆足水分，表面再覆3-4厘米營養(yǎng)土，噴霧狀水澆透，溫度在12-24攝氏度，相對濕度為85%- 90% , 10-15天左右開始有原基出現(xiàn)，20天左右子實形成，長至七八成熟即可采收，一般可采3-4潮菇。

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