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    栽培杏鮑菇應當把握幾點關鍵問題

    發(fā)布時間:2023-09-08

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

     一、把握杏鮑菇的最佳出菇期 
    在遼寧盤錦栽培杏鮑菇已有幾年的時間了,得到的體會有當?shù)毓脚锷a(chǎn)杏鮑菇最適宜出菇期是春季的三月初至四月底,秋季的九月下旬至十一月的上旬,在沒有增溫設施的情況下,這段時間的菇棚溫度恰好是杏鮑菇子實體生長的最適宜溫度,也是給杏鮑菇種植戶帶來經(jīng)濟效益最好的時間段。 
    二、適時制作杏鮑菇菌種 
    初栽杏鮑菇,立秋開始制作原種,接著制作栽培種,出菇袋,到出菇袋菌絲長滿,待出菇時已錯過杏鮑菇的最佳出菇期,給產(chǎn)量和質量都帶來不同程度的影響,增加了成本,降低經(jīng)濟效益。經(jīng)過幾年的研究摸索,找到了解決辦法,秋季栽培杏鮑菇,立秋開始,一是用分離好的抗老化母種直接制作原種,出菇袋;或是用分離好的抗老化母種直接制作栽培種,出菇袋。春季栽培杏鮑菇,在前一年的十二月至當年的一月,用分離好的抗老化母種直接制作原種,出菇袋;或是制作栽培種,出菇袋,同時又考慮這個季節(jié)的溫度低制菌時間根據(jù)情況適當提前。這樣,省略培菌時間,恰好把握杏鮑菇的最佳出菇期。帶來經(jīng)濟效益的增長。 
    三、改進杏鮑菇的接種方法 
    目前大多采用塑料袋栽杏鮑菇,一般是塑料袋一頭接菌或是塑料袋兩頭接菌,尤其手工裝袋,存在的弊端是菌絲生長里外不一致,外邊菌絲長嚴里邊還需延后幾天,為克服這一弊端改進杏鮑菇的接種方法,采用穴播,將菌種塞至培養(yǎng)料二至三厘米深,穴口塞滿不留空隙,每袋接種四穴,用透氣帖封口,這樣菌袋兩端的菌種萌發(fā)后很快將菌袋兩頭蓋嚴,整個菌袋呈全包圍型,里外菌絲同時生長。經(jīng)過三次試驗,同樣培養(yǎng)袋同時接種穴播比常規(guī)接種方法提前一周滿袋。此接種方法易操作少污染。杏鮑菇栽培戶可以試驗性改一頭或兩頭接種為穴播接種。 
    注意事項,1.裝培養(yǎng)料時袋口一定扎緊,2.無論是在接菌箱或是接菌帳接菌同常規(guī)方法消毒滅菌,3.大于打穴范圍進行酒精消毒,塞入菌種后立即封口。

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