食用菌展會展會的服務(wù)功能
發(fā)布日期: 2016-12-28 來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
在我國現(xiàn)階段，目前會展業(yè)是正在形成和逐漸走向成熟的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，因此它在誕生和成長中需要政府給予政策扶持，但是在市場經(jīng)濟(jì)條件下，政府應(yīng)明確自己在會展業(yè)中的地位和作用。因此，當(dāng)一些地方的會展業(yè)尚處于市場雛形階段及資本積累階段時(shí)，政府部門應(yīng)制定相關(guān)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，積極完善服務(wù)功能，創(chuàng)造良好配套的會展環(huán)境，提升城市知名度，這樣，才能有力推動(dòng)會展業(yè)朝著健康、有序的方向發(fā)展。我們知道，會展業(yè)能拉動(dòng)旅游、餐飲、交通運(yùn)輸、商業(yè)、物流等多個(gè)行業(yè)的發(fā)展，這種拉動(dòng)作用其效益之比在1：5至1：9之間，而且它還能提升城市的形象和知名度，這些優(yōu)勢是其他行業(yè)如物流、餐飲、商業(yè)等無法比擬的。如經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的深圳、上海、廣州等城市，近年來迅猛發(fā)展起來的會展產(chǎn)業(yè)，由于具備了產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，瞄準(zhǔn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景，對展會給予了精心培育，近兩年間各類大型展會接連不斷，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益與社會效益的雙贏。
分析深圳、廣州、上海等城市的會展經(jīng)濟(jì)成功所在，關(guān)鍵便是將其定位于服務(wù)性產(chǎn)業(yè)，努力挖掘展會背后的商機(jī)功能，在相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上堅(jiān)持走市場化之路，由此促進(jìn)了與會展業(yè)相配套的服務(wù)功能的提高。可見，會展業(yè)在發(fā)展中只有注重服務(wù)功能的配套和提高，才會有較大的發(fā)展，使國際化、專業(yè)化水平及競爭力得到提高。而在目前內(nèi)地一些城市，正在起步或已經(jīng)起步的會展業(yè)，這種服務(wù)功能遠(yuǎn)未得到充分體現(xiàn)，很多展會主辦機(jī)構(gòu)片面追求的是經(jīng)濟(jì)效益，卻忽視了展會的服務(wù)功能。既然會展業(yè)是服務(wù)行業(yè)，它就應(yīng)該像旅游、餐飲等服務(wù)行業(yè)那樣為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，只不過會展業(yè)的顧客是參展商、買家、參觀人員，而這些顧客前往展會參展、參觀，更離不開展會所提供的各項(xiàng)服務(wù)，這些服務(wù)，最能促使會展業(yè)規(guī)模的形成和品牌的提升，通過顧客的傳播及多種途徑的宣傳，將會給會展經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造并帶來持久的魅力。
會展業(yè)的服務(wù)功能貫穿于整個(gè)展覽會的展前、展中、展后等各個(gè)不同的階段，它既包括信息、餐飲、倉儲、交通運(yùn)輸及停車場所等相關(guān)行業(yè)的配套服務(wù)，也包括展會期間應(yīng)當(dāng)提供的清潔、保安、展品運(yùn)輸、展位搭建及顧客所需要的廣告位租賃、廣告設(shè)計(jì)和制作等必不可少的行業(yè)服務(wù)。此外，會展業(yè)的服務(wù)功能在條件具備的情況下，還應(yīng)注重提升個(gè)性化、人性化等順應(yīng)顧客個(gè)性化需求的服務(wù)，使之體現(xiàn)出“以人為本”的經(jīng)營意識。如展會的布局完全以展品大類來劃分，為參觀者和參展者提供便利;為使參觀者看有選擇、購有目標(biāo)，展會還應(yīng)編印一份不同文字的參觀指南，對前來參觀的顧客免費(fèi)贈(zèng)送;同時(shí)，展會內(nèi)還應(yīng)專門開設(shè)出就餐中心、休息場所、方便通道，在寬闊處和休息場所設(shè)置一些方便顧客休息的躺椅等。展會提供服務(wù)功能雖然在設(shè)施上增加了投資，而優(yōu)良的服務(wù)環(huán)境可以優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，即使顧客用于參展的費(fèi)用較高，相信參展商和采購商不會有任何怨言，因?yàn)樗麄冊谡箷舷硎艿搅藘?yōu)質(zhì)服務(wù)，良好的服務(wù)環(huán)境會給他們留下深刻的印象。而目前一些地方在發(fā)展會展業(yè)時(shí)并未對此全面、系統(tǒng)地涉及，僅是以會展為主，在辦展力量不足以及對會展業(yè)認(rèn)識不足的情況下，忽視了展會的服務(wù)功能。
分析深圳、廣州、上海等城市的會展經(jīng)濟(jì)成功所在，關(guān)鍵便是將其定位于服務(wù)性產(chǎn)業(yè)，努力挖掘展會背后的商機(jī)功能，在相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上堅(jiān)持走市場化之路，由此促進(jìn)了與會展業(yè)相配套的服務(wù)功能的提高。可見，會展業(yè)在發(fā)展中只有注重服務(wù)功能的配套和提高，才會有較大的發(fā)展，使國際化、專業(yè)化水平及競爭力得到提高。而在目前內(nèi)地一些城市，正在起步或已經(jīng)起步的會展業(yè)，這種服務(wù)功能遠(yuǎn)未得到充分體現(xiàn)，很多展會主辦機(jī)構(gòu)片面追求的是經(jīng)濟(jì)效益，卻忽視了展會的服務(wù)功能。既然會展業(yè)是服務(wù)行業(yè)，它就應(yīng)該像旅游、餐飲等服務(wù)行業(yè)那樣為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，只不過會展業(yè)的顧客是參展商、買家、參觀人員，而這些顧客前往展會參展、參觀，更離不開展會所提供的各項(xiàng)服務(wù)，這些服務(wù)，最能促使會展業(yè)規(guī)模的形成和品牌的提升，通過顧客的傳播及多種途徑的宣傳，將會給會展經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造并帶來持久的魅力。
會展業(yè)的服務(wù)功能貫穿于整個(gè)展覽會的展前、展中、展后等各個(gè)不同的階段，它既包括信息、餐飲、倉儲、交通運(yùn)輸及停車場所等相關(guān)行業(yè)的配套服務(wù)，也包括展會期間應(yīng)當(dāng)提供的清潔、保安、展品運(yùn)輸、展位搭建及顧客所需要的廣告位租賃、廣告設(shè)計(jì)和制作等必不可少的行業(yè)服務(wù)。此外，會展業(yè)的服務(wù)功能在條件具備的情況下，還應(yīng)注重提升個(gè)性化、人性化等順應(yīng)顧客個(gè)性化需求的服務(wù)，使之體現(xiàn)出“以人為本”的經(jīng)營意識。如展會的布局完全以展品大類來劃分，為參觀者和參展者提供便利;為使參觀者看有選擇、購有目標(biāo)，展會還應(yīng)編印一份不同文字的參觀指南，對前來參觀的顧客免費(fèi)贈(zèng)送;同時(shí)，展會內(nèi)還應(yīng)專門開設(shè)出就餐中心、休息場所、方便通道，在寬闊處和休息場所設(shè)置一些方便顧客休息的躺椅等。展會提供服務(wù)功能雖然在設(shè)施上增加了投資，而優(yōu)良的服務(wù)環(huán)境可以優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，即使顧客用于參展的費(fèi)用較高，相信參展商和采購商不會有任何怨言，因?yàn)樗麄冊谡箷舷硎艿搅藘?yōu)質(zhì)服務(wù)，良好的服務(wù)環(huán)境會給他們留下深刻的印象。而目前一些地方在發(fā)展會展業(yè)時(shí)并未對此全面、系統(tǒng)地涉及，僅是以會展為主，在辦展力量不足以及對會展業(yè)認(rèn)識不足的情況下，忽視了展會的服務(wù)功能。
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