食用菌展會2016年全國食用菌工廠化會議為您解讀產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)現(xiàn)狀
發(fā)布日期: 2016-10-18 來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
隨著消費者對食品質(zhì)量安全重視程度不斷提升，食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)在保障產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級等方面作用越來越凸顯。目前產(chǎn)業(yè)正由傳統(tǒng)種植模式向工廠化生產(chǎn)過渡，食用菌工廠化生產(chǎn)采用工業(yè)化的技術(shù)手段，在生產(chǎn)過程中對溫度、濕度、光照、空氣等適合食用菌生長的各項因子進(jìn)行可控操作，實現(xiàn)食用菌標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、智能化工廠化生產(chǎn)栽培，產(chǎn)品品質(zhì)可得到有效保證。但是，目前國內(nèi)在食用菌工廠化生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化上還沒有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或國家標(biāo)準(zhǔn)，不能夠與國際市場接軌，嚴(yán)重削弱了我國食用菌在國際上的競爭力。如何提高我國食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平？如何滿足國內(nèi)外生產(chǎn)需要的高品質(zhì)食用菌，提升我國食用菌產(chǎn)業(yè)的綜合實力？
由中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會食用菌產(chǎn)業(yè)分會、中國食用菌商務(wù)網(wǎng)聯(lián)合主辦的“全國第十二屆菌需物資博覽會暨食用菌工廠化發(fā)展論壇”將于2016年11月9日至11日（9日全天報到）在河北省廊坊市國際會議展覽中心舉辦。“全國菌需物資博覽會暨工廠化發(fā)展論壇”是我國食用菌行業(yè)的年度盛會。本屆展會將緊緊圍繞食用菌工廠化、設(shè)施化、智能化等新型產(chǎn)業(yè)模式，在會期邀請來自國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系有關(guān)崗位專家，以及具實戰(zhàn)經(jīng)驗的一線專家、企業(yè)家到會，針對食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等關(guān)鍵點進(jìn)行點撥，解讀產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，總結(jié)存在問題，提出參考建議，為與會代表提供幫助。
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