食用菌展會(huì)山東：“遠(yuǎn)洋·‘嶗菇’牌猴頭菇菜品品鑒推廣會(huì)”在青島舉辦
發(fā)布日期: 2016-09-02 來源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊 近日，“遠(yuǎn)洋·‘嶗菇’牌猴頭菇菜品品鑒推廣會(huì)”在山東青島舉辦。此次活動(dòng)旨在通過推介保健食材“嶗菇”牌鮮猴頭菇，豐富青島餐飲市場(chǎng)，推動(dòng)市民健康消費(fèi)。
猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和維生素的一種優(yōu)良食品，是中國(guó)傳統(tǒng)的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口，有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱。據(jù)了解，嶗菇猴頭菇采用東北野生猴頭做菌種培育，菌棒原料使用的是優(yōu)質(zhì)野生猴頭做菌種，純?cè)鷳B(tài)木屑做原料。“嶗菇”牌鮮猴頭菇無論如何烹飪，既鮮嫩，又形不散。即可熱炒或煲湯，也可涼拌或蒸煮。
通過此次推廣會(huì)，讓?shí)u城更多的人認(rèn)識(shí)、了解猴頭菇這一食材，將有利于推動(dòng)猴頭菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和維生素的一種優(yōu)良食品，是中國(guó)傳統(tǒng)的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口，有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱。據(jù)了解，嶗菇猴頭菇采用東北野生猴頭做菌種培育，菌棒原料使用的是優(yōu)質(zhì)野生猴頭做菌種，純?cè)鷳B(tài)木屑做原料。“嶗菇”牌鮮猴頭菇無論如何烹飪，既鮮嫩，又形不散。即可熱炒或煲湯，也可涼拌或蒸煮。
通過此次推廣會(huì)，讓?shí)u城更多的人認(rèn)識(shí)、了解猴頭菇這一食材，將有利于推動(dòng)猴頭菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
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