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    本網訊 近年來，食用菌部分品種產能過剩主要集中在金針菇、杏鮑菇、香菇、木耳等大眾菇類品種上，雖然沒有出現(xiàn)較大區(qū)域性的滯銷，但在市場拓展和盈利空間上很多生產企業(yè)面臨巨大的生存壓力。而近兩年實現(xiàn)人工商業(yè)化規(guī)模種植的羊肚菌珍稀食藥用菌，市場需求旺盛，在高回報的誘導下，多地紛紛跟進。據了解，2015年我國羊肚菌人工栽培面積超過15000畝，這其中國內四大羊肚菌產區(qū)（四川、云南、湖北、 河南）總種植面積超過90%，從業(yè)人員近萬人。產業(yè)在快速發(fā)展的同時，也存在盲目跟風、技術不成熟、市場開發(fā)狹窄、菌種質量不過關等 諸多問題，特別是今年羊肚菌市場價格出現(xiàn)大幅下跌，在一些省份已現(xiàn)保本甚至賠錢的情況。產業(yè)在快速發(fā)展的背后，是否暗藏冰川？如何理性看待羊肚菌投資熱？又如何應對羊肚菌集中上市出現(xiàn)的“供大于求”？……這一系列關乎我國羊肚菌產業(yè)健康有序發(fā)展的問題亟待解決 。
    即將于4月22日—24日在安徽合肥召開的中國（合肥）國際食用菌新產品新技術博覽會暨市場流通峰會上，大會組委會在會期將安排羊 肚菌產業(yè)發(fā)展圓桌會議。邀請國內羊肚菌四大產區(qū)（四川、云南、河南、湖北）活躍在產、學、研一線的資深專家及企業(yè)家代表到會，就我 國羊肚菌產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，羊肚菌栽培的關鍵技術問題和市場前景，以及羊肚菌精深加工等相關問題展開研討，讓參會代表能夠更清晰的了解羊肚菌這一珍稀菌類目前在國內發(fā)展優(yōu)勢及不足，為羊肚菌產業(yè)化發(fā)展探索新思路、新方法、新路徑，實現(xiàn)創(chuàng)新式發(fā)展。
   據大會組委會負責人介紹，這次在安徽菌博會上舉辦羊肚菌產業(yè)發(fā)展圓桌會議。旨在為推動羊肚菌這一珍稀品種科學有序發(fā)展，使其在食用菌產業(yè)結構調整和供給側結構性改革中發(fā)揮創(chuàng)新引領作用。我們借鑒3月25—27日在河南三門峽市召開的全國食用菌創(chuàng)新發(fā)展大會暨盧 氏羊肚菌推介交流會所取得的成功經驗和創(chuàng)新模式，就會議中從業(yè)者關心的羊肚菌人工種植技術、市場開發(fā)、菌種等熱門話題，以及產業(yè)發(fā) 展中亟需解決的難題，有針對性的邀請主產區(qū)相關專家及企業(yè)家代表到會，通過理論學習和實踐指導相結合，促進羊肚菌產業(yè)健康有序發(fā)展。（會展垂詢熱線010-68666811   68658301 大會官網： www.chinamushroom.net/fair/）