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上海:ATCC全球事務(wù)顧問鐘順昌先生在食用菌研究所做報(bào)告

發(fā)布日期: 2015-06-17   來源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

     本網(wǎng)訊(記者 明旭影)日前, ATCC全球事務(wù)顧問鐘順昌先生在上海食用菌研究所做了題目為《千年項(xiàng)目報(bào)告和食用菌產(chǎn)業(yè)的未來》和《美國(guó)對(duì)藥材菇牛樟芝產(chǎn)品作為膳食補(bǔ)充劑及新膳食成分的法規(guī)系統(tǒng)》的報(bào)告。蔡友銘院長(zhǎng)、譚琦副院長(zhǎng)出席報(bào)告會(huì),食用菌所科技人員參加了報(bào)告會(huì)。 
    鐘順昌先生在報(bào)告中展望了食用菌產(chǎn)業(yè)的未來,并為科研人員澄清了幾個(gè)容易混淆的概念:保健食品、功能性食品、健康食品和膳食補(bǔ)充劑;他還以牛樟芝為例,介紹有效發(fā)表、有效刊物、命名合法、命名正確的含義與區(qū)別;他還將美國(guó)的一系列法規(guī)介紹給科研人員。
    這兩場(chǎng)報(bào)告,使在場(chǎng)科研人員受益匪淺。    
    鐘順昌先生曾任美國(guó)國(guó)家菌種保藏中心(ATCC)微生物部門主任、酵母遺傳儲(chǔ)存中心主任、真菌學(xué)及植物學(xué)及原生生物學(xué)項(xiàng)目主任。他在ATCC工作逾40年,是資深的生物資源管理者,目前是ATCC全球事務(wù)顧問。鐘先生的研究領(lǐng)域包括微生物的超低溫保存、菇類生物技術(shù)、生物技術(shù)專利法律、人力資本和資產(chǎn)管理、真菌分子系統(tǒng)學(xué)、膳食補(bǔ)品劑等。
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