食用菌展會第五屆食用菌烹飪大賽九月在遵化舉行
發(fā)布日期: 2009-08-26 來源：中國食用菌商務網
近年來，食用菌以其獨特的營養(yǎng)和保健功效受到社會各界人士的普遍青睞，各地不斷推出一些體現地方特色的食用菌菜肴，涌現出一些優(yōu)秀廚師和以食用菌為主要原料的特色餐飲企業(yè)。為推進我國食用菌產業(yè)和餐飲業(yè)發(fā)展，同時進一步拉動食用菌的社會消費需求，促進食用菌的烹飪應用和市場開發(fā)，世界中國烹飪聯合會、中國烹飪協會、中國食用菌協會經研究決定聯合國際蘑菇學會于2009年9月11日至13日在河北省遵化市賓館舉辦“第五屆中國國際食用菌烹飪大賽?遵化杯邀請賽”。此次賽事活動是2009年全球食用菌行業(yè)及餐飲業(yè)的一次高規(guī)格的賽事盛會。
詳細登陸大賽官方網站:http://www.pengren.net/bm/index.asp
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