食用菌展會第五屆世界菌根食用菌大會在云南召開
發(fā)布日期: 2007-02-08 來源：中國食用菌商務網(wǎng)
根據(jù)2005年在西班牙舉辦的第四屆世界菌根食用菌大會(the 4th International Workshop of Edible Mycorrhizal Mushrooms)的決定，第五屆世界菌根食用菌大會(the 5th International Workshop of Edible Mycorrhizal Mushrooms)將于2007年8月25~29日在中國云南楚雄召開。
本次會議主辦單位為云南省楚雄彝族自治州人民政府、中國食品土畜進出口商會、中國菌物學會 中國科學院昆明植物研究所。大會開設了菌根食用菌學術科技論壇、商業(yè)貿(mào)易論壇和文化論壇，討論發(fā)言議題如下：
一、菌根食用菌的學術科技論壇
1菌根食用菌的分類學，生態(tài)學和分子生物學。
2菌根食用菌的資源的合理開發(fā)利用。
3菌根食用菌的人工栽培的研究。
4菌根食用菌資源利用和農(nóng)村建設以及繁榮地方經(jīng)濟的關系。
5其它。
二、商業(yè)貿(mào)易論壇和展覽
主要討論開發(fā)菌根食用菌如何產(chǎn)業(yè)化的問題。大會將設立約50個展位，擬邀請國內(nèi)外從事野生食用菌貿(mào)易的公司參展，并以此平臺面對面地同云南當?shù)氐纳虡I(yè)貿(mào)易機構(gòu)洽談生意，加強相互了解，以此拉動當?shù)匾吧秤镁隹诤蛢?nèi)銷，促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。
三、文化論壇
1、 野生食用菌科普展覽
第一部份：用聲音、圖象等形式圖文并茂介紹神奇的云南野生食用菌資源。
第二部份：舉辦食用菌畫展。國、內(nèi)外食用菌手繪圖精品(200-300幅畫)在大會其間展出。
第三部份：擬邀請國內(nèi)攝影愛好者，舉辦小型的“中國野生食用菌攝影展”，以圖片形式來展示我國豐畗多彩的野生食用菌資源。
2、云南野生菌品嘗會和烹飪大賽
品嘗會分中式野生食用菌品嘗會和西式野生食用菌品嘗會(歡迎國、內(nèi)外名廚參加)。切磋烹飪技藝，體驗美味可口的云南野生食用菌菜肴，弘揚我國傳統(tǒng)悠久的食用菌餐飲文化，促進云南文化旅游事業(yè)的發(fā)展。
來源：大馬幫網(wǎng)
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