2015農業(yè)新思維 農產品營銷最難為
發(fā)布時間:2015-02-05
來源:中國食用菌商務網
如果非要像《智取威虎山》里的座山雕那樣,用“一個詞”來形容2014年的新農業(yè)經濟,那就是——熱鬧并混亂著,也可以說是——混亂并熱鬧著。
在過去的一兩年中,難以計數的投資者和新農人懷著各種目的紛紛投身農業(yè),但其中一大半人已經走不下去了,或者正在經受虧損的煎熬,或者已經宣布退出農業(yè),真正的盈利者寥寥無幾。
毫不夸張地說,盡管投資火熱,但是2015年將可能是新農業(yè)最冷的一年。從宏觀角度看,經濟增速的放緩和消費者購買能力的下降,以及即將出臺的更嚴厲的《食品安全法》和還未曾明朗的農村土地政策,共同構成了并不樂觀的外部環(huán)境,將會對新農業(yè)經濟造成較大的影響。
從中觀角度來看,在一片喧囂下盲目投身新農業(yè)運動的各方力量,大多是不懂農業(yè)經濟的特點或者是犯了選擇性失明的毛病。首先,農業(yè)受自然因素的影響較大,從而風險性也較大,成本控制和品質控制并不穩(wěn)定。其次,效益形成周期長。由于農業(yè)生產的周期長,少則幾月,多則幾年,其效益形成一般也是要在一個農業(yè)生產周期結束時才能完成。農業(yè)基建投資如水利設施、土地平整、改良土壤等投資,其效益需要耐心等待多年。還有,農業(yè)生產對市場的反應慢,適應性差。農產品生產周期長,受自然條件影響大,所以在調整結構上總顯得滯后性比較強,對市場變化的適應能力很弱。
從微觀角度來看,今天許多進入新農業(yè)的企業(yè),都在經受管理基礎薄弱、市場營銷能力極其匱乏、專業(yè)化人才嚴重不足、后續(xù)資金投入捉襟見肘等問題的困擾。相比于工業(yè)企業(yè)和服務業(yè)企業(yè),農業(yè)企業(yè)在這些問題上的短板,是更加顯而易見的。
所以最近我一直在呼吁:新農業(yè)需要新思維。我們面臨的困難很多,但面前的變化和機遇更多。無論是全球化帶來的更多資金、資源,還是城鎮(zhèn)化帶來的更多商機,特別是移動互聯網創(chuàng)造的新機遇,都可能撞擊和改變我們的思維,讓我們擁有重新進行頂層設計的能力。
當下,越來越多的人意識到,農產品營銷是新農業(yè)經濟中一個最大的難題。這幾年上游眾多的資金已經造成生產能力的相對飽和甚至是過剩,而過于粗放的經營則讓產品的同質化問題尤其嚴重,結果費心費力費錢生產出來的許多農產品賣不掉,成為懸在頭上的達摩克里斯之劍。比如2014年末,許多人都在預測2015年上半年,大量的庫存將會造成中國蘋果市場的價格大跳水。
果真如此的話,很多企業(yè)將很有可能會倒在最后一百米,犧牲在黎明到來之前的黑暗中。如果這樣,新農業(yè)現象再美,也跟我們毫無關系。
最重要的改變,可能要從以下三個方面著手:用爆品思維代替生產思維,避免生產過剩和同質化競爭,這是根本;用文創(chuàng)思維代替廣告思維,農產品營銷不可能依賴大資金大推廣,關鍵在于直擊人心、創(chuàng)造更高附加值,這是關鍵;最后,要用社群思維代替渠道思維,移動互聯網時代,我們已經可能跳過中間渠道,減少層級,從而創(chuàng)造自己擁有的消費社群力量,這是改變的中心。(來源:中國科學報)
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