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　　眼下，正是農閑時節(jié)，在蘭青鄉(xiāng)，記者看到許多菇農冬閑并不閑，他們正在為食用菌生產緊張忙碌著。

　　高建林是蘭青鄉(xiāng)最早發(fā)展食用菌種植的農戶，眼下他更是忙得不亦樂乎，每天都要給大棚里種植的白靈菇噴水、通風透氣，加緊管理，爭取有個好收成。

　　近年來，蘭青鄉(xiāng)在外出招商引資過程中，發(fā)現白靈菇在廣州、深圳、上海等大中城市銷路很廣，非常受歡迎。后來經過多方考察，認為白靈菇不僅營養(yǎng)價值豐富，而且投資少，風險小，生長周期短，見效快，非常適合在當地種植，于是決定依托蘭青鄉(xiāng)當地豐富的資源優(yōu)勢，大力發(fā)展食用菌種植。鄉(xiāng)里首先培育致富典型，選派部分有經濟頭腦、肯吃苦耐勞的農民到外地學習食用菌種植技術，高建林就是蘭青鄉(xiāng)率先發(fā)展食用菌種植致富的典型之一，然后，發(fā)揮致富典型的帶動作用，發(fā)展更多的食用菌種植戶。

　　目前，蘭青鄉(xiāng)已發(fā)展食用菌種植大戶十多戶，種植平菇、白靈菇、木耳等食用菌20多萬袋，食用菌種植已成為農閑時節(jié)當地農民增收致富的重要途徑。